Bahan :
- roti tawar tanpa kulit 10 lembar (warna hijau/pandan)
- keju cheddar secukupnya,potong sesuai dengan roti tawar
- susu 300 ml
- tepung maizena 20 gr
- garam 1/4 sendok teh
- margarin 1 sdm
- kuning telur 3 btr
- putih telur 2 btr
- tepung terigu protein sedang 25 gr
- susu kental manis 2 sdm
- kismis 30 gr
- daging kelapa muda 200 gr
- kacang kenari 30 gr untuk taburan (bisa diganti yg lain sesuai selera)
Cara Membuat :
- isi roti tawar dengan keju,gulung hingga padat,sisihkan
- campur susu,tepung maizena,gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga kental dan licin. Tambahkan margarin aduk rata,angkat dan dinginkan
- kocok telur selama 10 mnt. Tambahkan terigu,susu kental manis,kismis dan daging kelapa muda,aduk rata
- campurkan adonan telur ke dalam adonan susu,aduk hingga rata
- tata roti tawar dalam cup aluminium. Tuang adonan susu,taburi dengan kenari dan kismis
- kukus selama 30 menit hingga matang,sajikan
sumber :LeZAT edisi Wira Usaha (volume 34 2012)
Related Post
Tidak ada komentar:
Posting Komentar