Resep Kue Kukus Capucino

Bahan :

• 4 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 80 gram tepung terigu protein sedang
• 1 bungkus (25 gram) kapucino bubuk
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 50 gram margarin, dilelehkan
• ½ sendok makan cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat Kue Lapis Kukus :

• Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan kapucino bubuk sambil diayak dan diaduk rata
• Masukkan cokelat masak putih leleh, susu cair, dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi tiga adonan
• Tuang satu bagian adonan di loyang diameter 18 cm tinggi 6 cm yang dialas kertas roti tanpa dioleh margarin. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk diayak
• Tuang lagi adonan. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk sambil diayak
• Tuang lagi sisa adonan. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.

Sumber : http://www.resep-resep-kue.com
Related Post