1. Cokelat (dark coklat,white coklat,milk coklat atau coklat warna warni)
2.panci 2 buah satu untuk nge-tim yg satu untu tempat melelehkan coklat
sebenernya ada 3 cara melelehkan coklat : tim,alat peleleh coklat dan microwave. Karena 2 alat terakhir saya tidak punya jadi saya pilih cara tim
cara :
1.serut atau potong2 cokelat yg masih berbentuk batangan,taruh dalam panci atau wadah tahan panas lainnya
2.isi panci yg lain dengan air,masukkan panci berisi cokelat kedalamnya(jangan sampai panci kemasukan air)
3.rebus air sampai muncul gelembung ditepi panci,matikan kompor
4.aduk cokelat sampai meleleh
5.cetak dalam cetakan cokelat berbagai bentuk
6.ketuk2kan wadah agar gelembung udara dalam cokelat menghilang
7.langsung masukkan dalam frezzer atau bisa masukkan dalam kulkas
karena masi pemula saya menggunakan 1 macam cokelat tanpa filling,besok2 mau belajar bikin filling biar makin mantap buat cokelatnya. Related Post
Tidak ada komentar:
Posting Komentar