Resep Nugget Tahu

Resep Nugget Tahu

Bahan:
450 gr tahu putih (tahu cina)
3 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris tipis
1/3 sdt merica bubuk
1/3 sdt pala bubuk

2 sdm margarine untuk mengoles
50 gr tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok
100 gram tepung panir
Minyak, untuk menggoreng
Sedikit garam

Cara membuat:
1. Campur tahu dengan merica, pala, 3 butir telur, daun bawang
2. Aduk rata cara nomor 1, olesi loyang (20 cm x 20 cm) dengan margarine hingga rata
3. Tuang adonan ke loyang, padatkan. Kukus hingga matang, angkat
4. Setelah dingin, potong ukuran jari. Taburi dengan tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir, hingga rata
5. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan.