Brownies Kukus

Bahan:

4 butir telur
120 gr gula pasir
170 gr tepung terigu
30 gr cokelat bubuk
200 gr margarin
200 gr dark cooking chocolate (coklat masak)


Cara Membuat:

1. Tim cokelat masak & margarin sampai leleh
2. Campur tepung terigu & cokelat bubuk, kemudian ayak.
3. Kocok telur & gula pasir sampai mengembang (gak perlu sampai kaku)
4. Masukkan tepung terigu & cokelat bubuk yang telah diayak tadi, aduk sampai rata
5. Masukkan margarin & cokelat masak yang telah dilelehkan tadi, aduk rata
6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, masukkan adonan ke dalam loyang
7. Kukus dalam dandang yang sudah mendidih airnya, bungkus tutup dandang dengan serbet, lalu tutup rapat. Kukus sampai matang.



@Sumber: Dari Dapurnya Bunda Inong & resep-balita.blogspot.com